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ANTICA GRECIA

Base bianca realizzata con mozzarella fiordilatte.Guarnita con gamberetti avvolti nel lardo di colonnata. Al centro un nido di bresaola con pomodorini pachino e scaglie di parmigiano, il tutto viene condito con oli extra vergine di oliva e una spolverata di peperoncino sfilettato. L’impasto e stato realizzato con la tecnica a freddo che ne garantisce la genuinità e la digeribilità della pizza.

TEMPIO DI VENERE

Base neutra (focaccia ) Guarnita con del pachino fresco, mozzarella a cubetti. Al centro rucola e una coreografia di prosciutto crudo con spolverata di scaglie di parmigiano, per dare sapore e un profumo mediterraneo viene condita con olio extra vergine di oliva dop. L’ impasto e stato realizzato con la tecnica a freddo che ne garantisce la genuinità e la digeribilità della pizza.

 

IL GIARDINO DEGLI DEI

Base rossa con pomodoro mozzarella fiordilatte. Guarnita con verdure grigliate: patate, zucchine, peperoni e melanzane un mix dal profumo mediterraneo. Viene condita con olio extra vergine di oliva dop. L’impasto e stato realizzato con la tecnica a freddo che ne garantisce la genuinità e la digeribilità della pizza.

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